Велал и Руфина Гамалиевы из Нижней Истекаевки уже более двадцати лет выращивают огурцы
На первый взгляд, огуречное дело кажется совсем бесхитростным: посадил семена в гряду или теплицу и жди урожая. Только знай – поливай. Конечно, если хочешь добиться первых огурчиков ещё ранней весной, а количество всходов измеряется сотнями, обыденные тепличные работы превращаются в постоянный круглосуточный труд, который многим просто непосилен. Но только не супругам Гамалиевым.
Ведь они уже с марта, словно пчёлки-труженицы, корпят над своим огородом. Сначала посадка семян: около четырёхсот штук за раз! Используют голландские самоопыляемые сорта, семена которых покупают в больших пакетиках. Пока всходит рассада, хозяин с братьями Ванером и Адисом налаживают теплицу.
- У нас же она самодельная. Давно её строили с братьями. Раньше мы выращивали огурцы все вместе, семьями. Сначала один брат отошёл от этого дела, в прошлом году — другой, но с большой работой они всё равно помогают мне справляться, — рассказывает Велал.
На огромную теплицу уходит целый рулон плёнки, которую приходится менять ежегодно. И это только начало большой работы в огуречном деле Гамалиевых. В обновлённой теплице они готовят специальные грядки-канавки, в основе которых — навоз от родной бурёнки. Сверху засыпают плодородной землёй. И уже в начале апреля высаживают рассаду в теплицу. Здесь и начинается усердный уход за драгоценными побегами. Чтобы уральские весенние холода не погубили нежное растение, овощеводам приходится круглосуточно отапливать теплицу. Две буржуйки и почти четыре телеги дров, заготовленные хозяином зимой, помогают вырастить урожай в срок, когда огурцы особенно пользуются спросом.
- Мы ночами не спим. Постоянно топим, чтобы поддерживать температуру воздуха, как летом. Поэтому самое сложное в нашем деле – пережить холода. Хотя и летом, конечно, работы хватает, — признаётся Руфина.
Нынче первую парочку огурчиков Велал и Руфина сорвали двадцать второго апреля. Этот день точно отмечен красным в календаре дома Гамалиевых. Ведь именно он ознаменовал мини-победу над шалостями погоды и достойный результат потраченных сил.
Но прибыль огуречное дело начинает приносить только в мае. Сейчас Гамалиевы практически каждый день собирают урожай. Встают в 5 утра и вперёд — срывать свеженькие хрустящие огурчики, выращенные своими заботливыми руками без всяких химических удобрений. Для подкормок используют только золу и навоз, ну и, конечно, необходима вода, которая стоит в теплице в огромных чанах. Даже поливают растения овощеводы вручную.
Наш нескромный вопрос: «Выгодное ли это дело?» заставил хозяев задуматься.
- На жизнь вроде хватает. Но у нас ещё на подворье гусята, утята, корова, курицы. К тому же большой огород и ещё две теплицы с помидорами и огурцами, которые выращиваем для себя. Семью-то кормить надо, — отвечает хозяйка.
У Гамалиевых два сыночка и лапочка-дочка. Старшая Эльнара уже работает в Екатеринбурге, восемнадцатилетний Салават учится в железнодорожном колледже в том же городе. Он, будучи школьником, всегда помогал родителям в тепличном деле. А сейчас подрастает младшенький Эльфат. Ему всего-то десять, но уже вовсю старается облегчить труд папы и мамы.
- У меня дети — молодцы, и я ими горжусь. Только всегда повторяю: не оставайтесь в деревне. Мы с отцом всю жизнь только и знаем, что работаем, а постоянный физический труд так выматывает. Порой сил вообще не остаётся. Тяжёлая это работа – на земле, — признаётся трудолюбивая Руфина.
Зато любители свежих овощей труд супругов Гамалиевых оценивают по достоинству. За огурцами съезжаются из близлежащих деревень, даже из Кишертского района. И в нашем райцентре они нарасхват.
Принимаясь за ароматные хрустики, которыми угостила добродушная семья из Нижней Истекаевки, задумываешься, сколько сил, переживаний и искренней заботы они вкладывают в каждый огурчик. Оберегая, словно мать своих детей, выращивают растения, несмотря на холодную весну или засушливое лето. Поэтому вкус у зелёных плодов такой настоящий. Родной, что ли…
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи.